Tadi malam pembukaan Solo Indonesia Culinary Festival 2015 yang digelar di halaman Benteng Vastenburg Solo. Agenda tahunan kali ini mengambil tema kuliner tradisional. Festival kuliner yang akan berlangsung selama 3 hari dari tanggal 2-5 April ini diikuti sekitar 105 peserta dari pelaku bisnis kuliner, usaha kecil menengah (UKM) dan sejumlah perwakilan hotel di Solo .
 |
| Pengunjung antusias di Festival kuliner (dok. Suci) |
Selain pelaku kuliner dari Kota Solo dan sekitarnya, kali ini festival
juga diikuti peserta dari Sumatra dan Kalimantan
Ribuan orang memadati arena festival, meramaikan stan-stan makanan yang
sekitar 60% diisi makanan tradisional seperti sata gembus, kue putu, dawet gempol,
soto gerabah, dll dan 40% sisanya
masakan komtemporer hasil modifikasi dan
makanan ala hotel.
 |
| Kami di depan Benteng Vastenburg (dok. Suci) |
Kami datang sekitar pukul 20.00, saat acara pembukaan sudah lewat.
Tetapi pengunjung masih padat, menikmati aneka makanan yang di sajikan. Di
beberapa stan tampak pengunjung rela
antri cukup panjang hanya untuk menikmati kuliner yang disajikan.
 |
| Salah satu stan makanan (dok. Suci) |
Dengan mudah kami menemukan aneka macam menu baik yang olahan hotel,
rumah makan , pedagang kaki lima maupun
pedagang yang biasa keluar masuk perumahan.
Penataan stan cukup diperhatikan
oleh peserta terutama peserta dari hotel di Solo. Peralatan yang dibawa
benar-benar peralatan hotel dengan aneka makanan yang terlihat mengiurkan. Sementara untuk stan makanan tradisional kelihatan diupayakan ditata dengan baik
meskipun tidak semenarik stan dari hotel. Pedagang kaki lima sebagian juga
tidak menggunakan stan khusus tetapi mengelar dagangan dengan menggunakan gerobak
dorong/sepeda di halaman depan stan resmi.
 |
| Harga yang ditawarkan agak sedikit mahal dari biasanya (dok. Suci) |
 |
| Salah satu kue tradisional juga ditawarkan (dok. Suci) |
Harga-harga yang ditawarkan cukup menarik. Untuk ukuran makanan ala
hotel ditawarkan cukup miring dibandingkan ketika kita membeli di hotel. Tetapi
untuk makanan tradisional ada sedikit kenaikan harga. Tetapi secara umum masih wajar dan terjangkau.
Festival ini akan berakhir hari Minggu 5/4, bila masih ada waktu
silahkan berkunjung ke Solo, sekalian menikmati kegagahan Benteng Vastenburg
Solo.***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar